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Dieta

Aveia: A importância para emagrecer

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A aveia ajuda a diminuir o colesterol, melhorar o funcionamento intestinal e contribui para o emagrecimento, além de ser um cereal muito nutritivo.

A aveia é um cereal de evolução e origem incertas, sendo proveniente da Ásia. Inicialmente usada para fins medicinais, começou a fazer parte da alimentação humana.

A aveia foi cultivada na Era Cristã. Vários povos a utilizaram na alimentação, levando o cereal para o norte e leste europeu, região onde a aveia se habituou ao clima.

Atualmente, a aveia é conhecida como um alimento saudável, por prevenir doenças cardiovasculares, ser rica em fibras e contribuir para o trânsito intestinal. Por trazer saciedade, o cereal também é um importante aliado no processo de emagrecimento.

Formas

A aveia é vendida nas versões de:

  • Farinha: Camada interna do grão, mais pobre em fibras;
  • Flocos: Prensado integralmente, preserva seus nutrientes;
  • Farelo: Camada externa do grão, mais rica em fibras.

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Importância

A aveia apresenta diversos benefícios, como:

  • Combate doenças crônicas;
  • Traz saciedade e bem-estar;
  • Bom para a pele;
  • Deixa o intestino em ordem;
  • Defende o organismo.

O maior diferencial do cereal são suas fibras, principalmente as beta-glucanas, trazendo vários benefícios ao organismo.

Consumo

É indicado ingerir 75 gramas por dia, para que o organismo tire o máximo de proveito do cereal.

A versão em farelo é a forma mais nutritiva, seguida por flocos e farinha.

No café da manhã, adicione duas colheres de sopa de aveia em frutas, leite ou iogurte. É possível introduzir o cereal também nas outras refeições, sem alterar muito o sabor.

Farelo de aveia da Jasmine

Podemos encontrar a aveia em diversas formas, como farinha, flocos e farelo.

A Jasmine desenvolveu o farelo de aveia, por ser um cereal de melhor aceitação, já que apresenta um sabor mais suave, podendo ser utilizado no preparo de diversos alimentos.

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